广东省凉茶博物馆由室内展示馆和户外体验区两大部分组成。室内，分为不同的展厅，包括凉茶起源展示区、凉茶发展历程展示区、凉茶申遗历程展示区、现代凉茶展示区、器具及珍贵材料展示区、配药区、材料气味辨别区等。室外的芳香药用植物园内种植了300多种具有药用价值（凉茶原料）和观赏价值的乔木、灌木和地披植物等。