突然想吃乳鸽 之前吃过百利鸽皇 觉得真不好吃 所以不知道去哪吃 搜到一家收录这么多年的乳鸽 位置有点偏的 周末人也不多 环境也可以 安安静静的 他们家的汤挺好 喝的出是茯苓等药材汤底 相比百利过之而无不及 额外加了一份山药 但是不是很好 有些生水吃不了 反馈也不处理 没有任何反应 三只乳鸽 一份煲仔饭 两百来块买单 性价比可以的 就是服务态度一般

是当地人给推荐的一家店 当地人经常去吃 他家店新装修了 有一个大包间 [米饭]口味：广州口味 [薄荷]环境：还不错 新装修的 [服务铃]服务：还可以 [糖果]性价比：实惠 他家主打就是乳鸽 🈶好多口味可以选择 红烧鸽皇 外皮酥脆 肉质鲜美多汁 盐焗鸽皇 咸香浓郁 外皮焦香 肉质鲜美 沙姜香气独特 回味悠长

老哥帶我们来吃他每次来广州都吃的烤鸽子店 门口可以停车 [米饭]口味：广州口味 [薄荷]环境：刚装修完 干净整洁 [服务铃]服务：还可以 [糖果]性价比：不贵 实惠 皮脆：烤乳鸽的外皮烤至金黄酥脆，色泽红亮诱人，咬下去能听到“嘎吱”声，如同薯片般脆爽，且薄而不硬，与肉之间有一层薄薄的脂肪，增加了皮的香脆口感。 肉嫩：选用18-24天的幼鸽，肉质极为鲜嫩，胸肉饱满肥厚。鸽肉纤维细腻，入口嫩滑，轻易就能从骨头上分离，没有丝毫的柴涩之感，即使是牙齿不太好的人也能轻松咀嚼。 多汁：烤乳鸽在烤制过程中，内部水分被牢牢锁住，咬开鸽子肉，鲜美的汁水会瞬间在口腔中四溢开来，肉香与汁水相互交融，口感十分美妙。 味香：乳鸽本身肉香浓郁，经过腌制和烤制后，香味更加醇厚。腌制时各种香料的味道充分渗透到鸽肉中，烤制后外皮焦香，内部肉香，还带有淡淡的乳鸽特有的甘甜，让人回味无穷。 骨酥：经过精心烤制，乳鸽的骨头也变得酥脆可口，轻轻一咬就可以咬碎，骨香浓郁，甚至可以连骨头一起吃掉，增加了食用时的乐趣和口感层次。