唐荔园始于唐朝，其古时一湾清水，两岸悬红，文人雅士常聚其内，留下不少精辟佳作。时移世易，为恢复这座昔日西关名园，响应政府号召，侨美集团董事长杨浩益先生带领侨美人悉心收集历史文化资料，精心重塑唐荔园。 杨浩益先生把凝聚多年潜心研究西关饮食的心得和经验，与现代粤菜精华、西关传统名吃充分结合，通过十几年的锐意创新，用心经营，使“唐荔园”融西关园林文化和饮食文化于一身，成为广州城市形象的新名片。 唐荔园是广州目前仍保留游河小艇的酒楼，汇集了各种西关传统名吃：荔湾艇仔粥、老式炒牛河、紫苏炒田螺、泮塘五秀……华灯初上，数艘花艇清然停泊，廊桥牌坊，亭台楼阁，在此坐舟艇，品美食，赏湖观景，惬然自得。