太艮堡毋米粥，粥底火锅的优创者。粥水制作技艺历经百年传承，品牌创始人汲取中华饮食精髓，大胆革新粥品与火锅，于1999年创造出“全国独一味，凤城独一家”的毋米粥火锅。2011年，被列入顺德非遗名录。 整体的品牌调性以复古中式为基础，加以岭南特色的装饰，实木，大理石等材料让整个餐厅更加特色。配搭上温暖的灯光效果，整体体验温暖舒适。门店设有大堂，卡座，包房等用餐空间。全方位满足顾客用餐需求。 以粥底火锅，顺德菜系为主。粥底火锅涮着各类当日新鲜食材，口味清香鲜甜。沿用着顺德菜的经典制作手法，烹饪着各种家口菜。如陈村粉，煎鱼饼，一鱼两吃更是经典创新菜。秉承着食以鲜为重，味以甘当首的经营理念