风景如画的临江大道旁,静静的矗立一所红墙朱瓦,低调无比的潮菜食府,它就是连续四年荣获米其林餐盘奖的餐厅——六合茶居。六合茶居创立于2000年,是珠江新城第一家潮菜食府。 六合茶居依水而居,占据了天时地利,瞻望着琶洲国际会展。六合茶居装修充溢着浓郁的潮汕古典文化气息,精致古风的大吊灯,稠质华丽的餐桌,复古高雅的红木家具,一切都透露着尊贵高端的感觉。 六合茶居主打潮汕菜,选料考究、刀工精细,烹调方式多样,着意追求色香味俱全。招牌菜当然少不了“卤水之王”称号的卤水老鹅头,还有主厨最拿手的卤水拼盘、珠瓜炖大连鲍汤、普宁豆腐拼粿肉等潮汕美食。
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