诞生于1997的红辣椒酒楼是一家将湖南常德菜概念引入广州的湘菜馆，红辣椒酒楼出品以钵子菜为主，香辣入味，挑战你的舌尖和味蕾。“一桌钵子菜，满满家乡情”。可以说，钵子菜就是湖南常德菜的精髓。 红辣椒开业初创了招牌菜“锅仔杆鱼”，以洞庭湖野生杆鱼为主料，配以35种辅料，经过16道工序，精心烹饪而成，深受广大顾客喜爱，也因此荣获了2015年广州湘菜美食大赛金奖。 我们将带着始终不变的好客热情，带着始终正宗味美的常德钵子菜，“不忘老朋友，欢迎新朋友”为大家带来最正宗的常德菜文化。