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Panxi Restaurant

Panxi Restaurant

泮溪酒家
Cantonese Cuisine · Liwan Lake Park
HOURS
Closed
DIANPING
(43K)
4.1
AVG. COST
¥87

About

泮溪酒家于1947年由粤人李文伦、李声铿父子创办。从60年代初成为最宏大、最负盛名的园林建筑。1993年被国内贸易授予“中华老字号”称号;1998年经国内贸易局批准为“国家五钻级酒家“。 酒家内各厅房均以楼台殿阁、酒坊廊座的风格而建,还随处可见的曲亭幽榭、回廊小径、喷泉鱼池、假山石笋,并遍布红棉、兰花、桂花、九里香等花果,花开时节,幽幽清香。 泮溪酒家擅长操办各种宴席,拥有一支雄厚的技术队伍,善于烹制点心及粤菜。泮溪是业内公认的人才辈出地,先后涌现的名师有“全国优秀点心师”、“中华名厨”、“中国烹饪大师”。

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Ratings & Reviews

4.1
(43,142)
中秋时节,大家出来吃饭,无非就是想开心团圆。提前打电话订了位置,安排在文昌阁,当时我们还没有意识到问题的严重:电话里的客服还跟我们介绍说这边的房间可以看到海鲜池环境也还不错,来到之后发现这是一个新装修的区域,包房在二楼,房间里只有一个类似监狱透风窗一样的小窗户,除了自己的想象几乎啥环境都看不到,然后就开始非常糟糕的用餐体验。 首先我必须狠狠夸赞当天的服务人员,他们当天真的是倾尽自己所能去安抚和服务好二楼包房的客户,如果不是他们为黑暗中的我们带来一丝曙光我可能真的会崩溃。 下面开喷:第一,整个二楼包房,只有不到5名工作人员,他们忙前忙后还是很难缓解食客的愤慨,这就是人员安排不到位; 第二,二楼包房作为一个新区域,许多的配置并不完善:厕所三个洗手盆只有一个水龙头、没有卷纸筒只能把大卷纸摆放在干手机上,使用率明显很低的蹲坑还有屎渍、房间内的空调风口风力明显过大对着头吹不是人受不了就是菜瞬间冰封、整个二楼还是很浓的装修味食客和工作人员化身人形甲醛吸收器……这些问题都还没有解决的情况下开放营业,决策者不是蠢就是坏! 第三,泮溪是有收服务费的传统的,平时是10%,中秋节当天是15%,作为食客既然选择过来这边,肯定是可以接受并愿意支付这部分额外费用换取更好的服务体验的,但是因为上述的问题,导致我们这边11点40分左右到店,快12点半还没有看到菜单,拿到工作人员的点菜ipad后发现只能查看菜单不能点菜,点菜后才知道有些菜要从隔壁主店送过来要等40分钟以上……就这样的服务体验(与当天的服务人员无关,再次为他们的专业敬业的服务态度点赞),当天的服务费居然还照收不误,我也是佩服的五体投地,他明明可以直接抢的。 最后客观评价一下,当天的菜品还是不错的,味道也挺好,算是吸饱甲醛之后的一缕安慰,也是当天的第二丝曙光。希望泮溪的领导们长长脑子,不行就自己现在文昌阁二楼实地办公居住一周看看自己舒不舒服,再考虑要不要开门营业,不要把食客当猪羊、把员工当牛马,以为自己是屠夫,实际却是预制人!!!长点脑子吧!!!
野猫***94
Last year
慕名而来,体验完之后发现非常不值得。首先环境异常陈旧,喝茶的万寿宫大厅里都一股味道;其次服务员的态度非常差,水平非常低;菜品一般般还可以,但在广州这种地方,基本上随便一家都比他强。价格相对不便宜,早茶的茶点品类太少。综合下来这家酒楼空得虚名,相信在市场化的今天将被抛弃。
Ka**n
Last year
环境太美了,中秋节的月亮都显得格外圆,烧鹅外焦里嫩,每一道菜都很好吃!
Ai******02
Last year

Good to Know

Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment
Ballrooms
Booth Seats

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