想吃烧鹅的时候就会来肥波斩料，堂食的话会口感比较好，一家三口点两个菜就够吃了。

「烧鹅例牌」烧鹅味道还可以，鹅有点偏肥了 「豉油皇炒鹅肠」鹅肠好吃，脆脆的 「鹅掌」卤水拼盘也好吃，味道够，喜欢鹅肝 「啫肠头」这个分量有点少，整个锅里就没有几片 总体来说，适合附近的人来吃，是好吃的斩料店，菜品也挺多样的！！

据说是花都老牌餐厅，店内装修确实具有古早味，老派茶餐厅风格。烧鹅很抢手，来晚了可能就要没了，味道也确实不错，虽然不是刚出炉的，但是脆皮还是依旧，油脂丰富。鹅肠也不错，脆口新鲜，搭配豆芽菜是绝配。菜心很嫩，是传统老广喜欢的那口。炖汤也还不错，料不多，但价格实惠。 老店坚守不容易，但能够做到街坊喜爱，值得推荐和赞赏！！！