「法式薄酥榅桲苹果挞」一层苹果片波浪排列一层果酱馅儿一层挞底。挞边酥酥脆脆挞底有奶香。 没见过活生生的榅桲但吃到果酱也不错，简约又特别。 一降温就想吃苹果有关的甜食。翻记录发现去年吃了私人做法的苹果焦糖翻转蛋糕。果然是我。

收藏私人做法很久了，终于下手了，拿破仑礼盒作为生日蛋糕也是一个很好的选择！获得了大家一致好评[流口水] 拿破仑酥皮优秀，不油不碎，很朴实的口感。奶油是厚实轻乳酪有存在感的口感，每种味道风味都很突出，喜欢抹茶味的。

今天北京天气很好，云淡风轻，来北京久负盛名吃拿破仑的甜品店坐一坐。 🌿环境：店面积不大，四五张小桌，外面也有几张桌但冬天还是有点坐不住。装修素雅，空气中弥漫了蛋糕甜腻的香味儿。 🍰拿破仑：不论是拿破仑出名的店，用料非常扎实，黄油用的非常好，酥皮吃着很香，不论是樱桃慕斯，开心果奶油，亦或是抹茶甜度控制得都非常好，各种原料一吃也能确定其品质很好。每一款都不踩雷。 总结：非常好的一家甜品店，可以闭眼冲，但咖啡就稍微一般了[得意]