环湖自驾游路过太师屯，到饭点儿了，拿出大众点评搜索附近十年以上的店，最近的就这家。以我的经验，在非旅游景点能开十年以上的店，大概率是靠当地人撑起来的，能让当地人吃十年以上，基本不会太差。 走进去一看，简直太有市井气了，大人、老人、孩子，还有好几个喝酒的，一碗面能就酒，味道绝对错不了。 菜单上只有面和饺子，我点了一个小碗荞麦面，坐下观察别的桌，发现还有凉菜、炖豆腐、鸡脖，都没在菜单上，需要自己跟老板说，我又加了凉菜和炖豆腐。 学着当地人的吃法，加两勺辣椒，一小勺芹菜泥，一小勺蒜泥，拌匀了，味道很香，不辣，面很劲道，稀里哗啦就吃完了。 结账没有账单，老太太纯靠口算告诉你多少钱，你自己扫码支付，也没有大喇叭喊收到付款xx元，店家对客人完全信任，感觉此地民风应该很淳朴。

同事推荐来的，说好吃到特地从密云城开车来这里，就为了这一口饸饹。一吃果然不虚此行！ 老板一上来给端了碗面汤，热乎乎的真好。我们特地早上来就为了吃新鲜的辣椒油，辣椒油和香芹碎都去给我加！简直是精髓式的存在。 [薄荷]环境：

在密云的太师屯，每次路过都得去他们家吃，是让你时长不吃特别想的味道，分荞麦面和白面条，我推荐荞麦面，那叫一个劲道，有人可能觉得硬，但我就爱吃这硬点的，分大中小碗，我也低估了自己的饭量了，先要了一碗中的，结果没吃饱，又点一份小的，吃到肚皮歪歪。在来一碗热面汤，原汤化源石好不舒服！辣椒油自己炸的，特别鲜亮有食欲，香而微辣，辣椒酱也是自制小料，里边应该有芹菜味道也好吃，还有蒜泥，俗话说吃面不吃蒜，香味少一半。但我吃的必须是蒜头[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮] [薄荷]环境： 是一家老店了，这种苍蝇小馆也是在经历了数年的光阴，留下这让人留恋的味道！