应该是西单这片儿最早的网红店之一了，10年前四周墙上的这种留言还是很流行、很小资的。我还很清楚地记得刚工作的时候拉着别的同事来吃。 店里菜单看着挺长，其实只有炒米粉、椒麻鸡、烤馕这三种。炒米粉的菜码不一样，价格略有差异，这些年眼瞅着价格是越来越贵了，但味道一直没变。 我每次去都是野蘑菇+芹菜+鸡肉/牛肉的炒米粉在加一听奶啤，点完以后就能听见老板在后厨大火开炒的声音，等待的时候不知不觉就会咽咽口水。辣度一定要慎点，作为一个自认还算能吃些辣椒的人，他家的米粉我只敢点到微辣，就这也已经是吃到一半就会辣出眼泪的程度。

位置在西单商场的后身，背阴胡同旁边里面，很隐蔽。里面就两个四人桌，剩下的是靠墙边的小排桌，大概能做8个人，店里只有老板一个人，安排的尽然有序。想来吃的小伙伴要按照就餐时间早些过去，我们是晚上七点半到的，老板说就剩一碗了。

看好多推荐这家新疆炒米粉，慕名而来，门店名字非常简单粗暴，就四个字～～新疆米粉！！味道中规中矩，里面有芹菜、泡菜、鸡肉，加了野蘑菇。也不用专程赶过来尝试，个人还是更喜欢**堂的味道，酱料浓郁，米粉口感Q弹。这家非常感人的是量很足，我和同事小仙女加了馕，两人分了一份，都没吃完。