自创立伊始，不断追求打造更高品质的菜品，逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。坐落于北京市东城区王府井大街301号喜悦购物中心五层大董烤鸭店 博采众长，融汇中西餐饮文化，与王府井气质相得益彰，刺激观者一种内在情绪探究与想象运用的延申，律动的红色光影与空间充斥着相互对立碰撞的故事与情节，更突显品牌的特性，由此给体验者带来一种深层次的探索。 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁