大董王府井店不愧是烤鸭界的美学担当，从环境到菜品都充满艺术感。 [米饭]口味：招牌烤鸭确实惊艳。鸭皮呈诱人的金棕色，片鸭时油珠在蒸笼纸上晶莹滚动，可见火候精准。入口时，酥脆的鸭皮与细腻的鸭肉在口中交融，搭配独创的“八味碟”（葱丝、瓜条、蒜泥、白糖等），层次感十足。 它们的烤鸭在三种吃法： 1.直接蘸点白糖吃； 2.鸭皮和鸭肉肥瘦搭配，搭上葱丝和瓜条，蘸酱，然后包上饼皮吃； 3.用生菜包裹着吃。 其他菜品同样精致：蓝纹瓷盘盛的宫保虾球Q弹入味，金色汤羹里的板栗清甜暖胃，连餐后糖葫芦都裹着琉璃般透亮的糖衣。 [服务铃]服务：尤其难忘厨师在红色立柱旁专注片鸭的场景——既有烟火气又不失仪式感。 人均稍高但物有所值，无论是鸭皮蘸糖的经典吃法，还是创新搭配，都让人感受到京味料理的升华。

工作日中午去的没有排队，客人们都很松弛，店里环境还可以灯光有些昏暗，服务很贴心，有个姐姐经常和我们聊天，糖葫芦挺好吃的，烤鸭没有吃出太惊艳的味道，配生菜蒜泥的吃法很新奇，也还可以，性价比不高丰俭由人哈

北京｜大董(王府井店) [薄荷]环境： 安静 舒适 朋友聚会刚好 [服务铃]服务： 嗯 还可以吧 就是站在旁边看着吃有点难受 「大董酥不腻烤鸭5.0」是真不腻 吃过那么多烤鸭店这个算是最不腻的 「红豆沙糖葫芦」餐前甜品 里面包含红豆沙 甜而不腻刚好 「樱桃鹅肝」我个人不太喜欢 做的是真精美 [种草]贵有贵的道理 味道是真的不错 可以试试