在怀柔至慕田峪的路上,过“虹鳟一条沟”不久就到了。小楼“屋里屋外都有座位”,客人们可以“自己在池边钓鱼”,也可以“让店家帮忙捞”。虹鳟和金鳟一个烤、一个做刺身,头尾还能煮汤;鱼生“刀功绝了”,片得“薄”,码得“整齐”,在这地界“无人出其右”。各种山野农家菜也不错。主食就“别吃米饭了”,尝尝葱花饼、菜团子啥的,去去这一身的城市味儿。