洞庭红湘菜王始创于2004年，延续着湖南人，恰的苦，霸得蛮，耐得烦的精神。 秉承新鲜食材，猛火现炒的经营理念，还原湖南菜的原始风味。这也是我们对美食的执着追求。 在洞庭红湘菜王，我们致力于传承和发扬湖南美食文化，让每一位食客都能感受到家的味道，体验到湖南人的热情与坚韧。