吃过很多家卤煮了 目前只有朝阳门的小街儿卤煮 和前门的陈记是三刷的 但上次吃完陈记也不想再去了 今天这家，也可以三刷了！ 太难得了！ 料给的比例合适 汤干净，咸淡也正好 肠子也挺干净弄的 口感也好，炖的火候也好 没有脏器味儿哈哈哈 给的蒜泥和香菜比例也好 炸豆腐也炖透了，一点豆腥味没有！ 这个绝对要赞！ 火烧给的块大小也特别合适 老板和伙计态度也都好！ 虽然第一次来 但感觉就像自家楼下熟悉小馆儿的感觉 唯一瑕疵：火烧芯儿有点白 唯一扣分的点 也是我一直在意的点就在这了 卤煮大碗+肠儿 45刀

偶尔尝尝老北京特色卤煮，味道还可以

老板换了，但味道还是不错的，有时候想起来想吃这口儿了，就到他家吃一碗，巷子里，不是很好找。