阳坊胜利涮羊肉成立于1984年，创始人李胜利、杨秀清。目前有胜利饭店、胜利老店、胜利总店、等17家直营店和70多家连锁店。 阳坊胜利涮羊肉以肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、和经济快捷著称。 阳坊胜利涮羊肉是铜锅炭火涮肉，老北京清汤火锅的代表。