这家的品质一直很在线的，海胆很新鲜，一入口就知道，特别甘甜。上菜特别有仪式感，赔了干冰，有一种仙气飘飘的感觉。金枪鱼品质也很好，听说是前一阵新开的蓝鳍金枪鱼。品质完全在线的。天妇罗也是值得夸奖的，颜色也很好，糊挂的也很好看，特别专业。已经开了几十年的老店了，听店员介绍还是连锁的。特别好吃~

一家开业了20多年的日料餐厅，喜欢吃正宗蓝鳍金枪鱼和手握寿司，所以来了好几次，每一次的体验感都是满满的，一口金枪鱼一口清酒，感觉太有口福了，餐厅的服务更是温馨舒服，服务员每一次都是笑脸相迎和回家一样，菜品装盘也是美美的，都有先拍照打卡，吃日料还是非常健康的，他们家的和牛寿喜锅在冬日非常的温暖舒服。

这家店主打日式烧肉和烧鸟的融合，适合朋友聚餐。整体体验不错。 • 菜品口味与特点：菜品是标准的日式风格。 · 烧肉：牛肉品质可以，尤其是牛舌和腹肉，烤后口感不错。建议不要烤太久。 · 烧鸟：即烤鸡肉串，火候掌握得比较好，能吃到炭烤的香气。推荐尝试鸡腿肉，汁水保留得比较好。 · 其他：除了主打的烧肉烧鸟，也提供一些常见的日式料理。 · 环境：店内是常见的日式居酒屋装修，有吧台和桌位，氛围比较放松。不会太吵闹，适合聊天。 · 服务：店员响应比较及时，上菜速度正常。如果需要换烤网，提出来会很快处理。 这家店算是一家稳妥的选择，菜品、环境、服务都没有大问题，符合你对一家日式烧肉烧鸟店的常规预期。如果正好在丽都附近想和朋友吃个饭，可以来试试。