[薄荷]环境: 简单整洁，没有火锅店的那种熏人的香料味 [服务铃]服务: 服务员很贴心，帮忙调好小料，提醒我们该怎么涮，帮我们打浮沫，打卡还给送冰红茶，还怪好喝的嘞！ 「鱼悦斑鱼片」招牌菜，没得说，刀工精湛，5秒涮熟。鱼肉新鲜细嫩，回口鲜甜，完全没有腥味，必点。 「鸳鸯火锅」双椒骨汤双拼锅底，汤味很干净，没有很浓的香料味，很能突出食材的新鲜。 「自助小料」小料很全，小吃花样也不少。调味比较清淡，有助于突出鱼肉的鲜甜。 「中山脆皖鱼」脆鲩鱼很新鲜，肉质弹牙，鱼肉贴大骨的部分又脆又爆汁很不错很香，片的鱼片很薄，两片叠一起吃会有吃毛肚的错觉。缺点就是手工剔鱼刺不太彻底，有时会扎嘴。 「圆生菜」涮白汤锅还蛮好吃的，脆脆甜甜 「黑白双脆」黄喉，毛肚虽然都是水发货，但是都用的是水发货里的好东西，味道干净，口感脆韧。我是挺喜欢的。 总结一下：食材很新鲜，老板很认真，服务很合适。值得一来，值得二刷，值得三顾！

跟我经常去的“愚掌门”味道一模一样

每次聚餐都来这家，又能吃火锅又能吃鱼，包间没定上只能坐大厅了，整体环境还不错「鱼悦斑鱼片」每次来都必点这个，鱼片很薄，烫个几秒钟就熟了「酥炸鱼骨」这个也很推荐，很酥脆「香甜玉米汁」这个也是每次必点的，甜甜的，很好喝，想吃鱼又想吃火锅的强烈推荐