口味 作为主打河南信阳菜的馆子，菜品味道值得肯定。招牌菜分量十足，尤其某道包菜做法很有特色，口感惊艳。鱼类菜品上菜速度很快，推测是提前预制，但调味还算入味。整体口味符合家常菜水准，能吃到些许地道风味，满足日常用餐需求。 环境 环境是明显短板，整体较为一般，甚至有“败落”之感。包间地板黏腻，卫生间异味较重，即便关门也能闻到。大厅就餐时人不多，显得有些凄凉，且空间像是由宾馆改造而来，布局和整洁度都有待优化。 服务 服务评价两极分化，部分工作人员态度亲和，中餐部服务值得认可。但也存在明显不足，比如有服务员会遗漏上菜，大厅个别工作人员态度生硬，甚至会限制夜晚就餐时间，要求客人九点半前离店。 性价比 性价比是最大优势，人均三百多元的价位能吃到分量扎实的菜品，称得上实惠。结合口味和价格来看，在同价位餐厅中表现尚可，适合追求实惠、对环境要求不高的食客，但对用餐体验有较高要求的话可能会失望。

周日带着家人和孩子去他们家用餐，整体下来还是比较满意，很热情，服务也不错， [米饭]口味：味道还不错，每一口下去都是在享受 [薄荷]环境：环境也还可以，干净利索 [服务铃]服务：服务不错，满意 [糖果]性价比：价格还可以，百姓消费

蒸菜特别好吃 别的也都不错 感觉是纯做商务宴请的 有服务费的话 我是第一次遇到找服务员要出门找半天的 河南蒸菜以时令性食材为核心，涵盖蔬菜、野菜及植物类三大类。常见蔬菜包括芹菜叶、胡萝卜、土豆、红薯等，野菜则有苋菜、马齿苋、榆钱、槐花等，植物类食材如荆芥叶、柳尖、杨槐花等也被广泛应用。这些食材因季节性强而口感独特，蒸制后既能保留营养，又能凸显食材本味。