Chengfuyan (South Street Branch)

Chengfuyan (South Street Branch)

Chinese Food Restaurant · Xicheng, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(424)
4.9

About

“程府宴”创立于2005年08月08日,其创始人程汝明大师系毛泽东主席厨师长!其创办人刘建先生系程汝明大师外孙。“程府宴”中的“程”字取由程汝明的姓氏;“府”字意为企业的管理理念—广存人、广纳心; “宴”字意为“程府宴”出品皆以海派国宴为主 故曰:“程府宴”。“程府宴”的出品皆以中南海国宴为主,汇以中华八大菜系之基础。秉承国宴贵气之精华,采用国宴烹饪手法融合上乘特选原料孕育而生。 是今日“程府宴”的精华所在。毛主席最爱的“程府红烧肉”以及“程府紫苏武昌鱼”、时任美国总统尼克松夫妇喜爱的“程府总统鸡”、英国二战元帅蒙哥马利先生夸奖的“程府元帅虾”等等多道程府名菜汇总为———程府宴

MoreLess

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.9
(424)
连续五年米其林的红墙国宴 程府宴 这家餐厅是由程汝明先生创建,已经有十几年的历史,因为程老先生服务过很多领导,这家餐厅有很深的文化底蕴,传承的是红墙文化,出品是国宴标准。 我们今晚品鉴的是米其林菜单,是综合了三套国宴菜单而精心打造的,1980元/人,价格不算便宜,但确实做的好,菜品不仅精致,而且好吃。 庄.鯈鱼从容,子非鱼,安知鱼之乐。将燕窝做成了金鱼的造型,放在汤碗里,打开盖子,里面是一条灵动的金鱼,实在是太有创意了,不仅好吃,还好喝,就是有一点舍不得下嘴。 毛氏红烧肉,这个是最正宗的,里面没有酱油,而且有各种料,以及用竹子叶卷的米饭,这些佐料和红烧肉搅拌在一起吃最好,真的非常好吃,从来没有这样吃过,真的很有意思。 烟熏三文鱼,第一次见到三文鱼这么吃,用烟熏的方式制作,摆盘漂亮,中西结合,味道非常不错。 他家服务也非常不错,会对菜品一一做介绍,态度非常好,服务很到位。环境也非常不错,在一个小四合院,里面只有三个包间,非常的雅致、安静、私密,朋友聚餐、商务宴请都非常合适,大家晚上吃的都非常满意。
More
逛吃**王
4 months ago
看着口碑不错,特意来看看,好吃不贵,价格实惠,量大味美,好吃再来
More
钱辈***交往
5 months ago
吃过两次,菜品有保留的有更新的,每样都精致好吃
More
li****yn
5 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Portable Charger
More

Similar Places Nearby

Details

Hours

Every Day
11:00AM2:00PM
4:00PM10:00PM
Closed Now
More on Dianping