环境：店面不大，但是干干净净的一家小店。 种类：卖的东西不少，肘子、猪蹄、酱牛肉、酱肉； 口味：别的不评论，只说酱肉。真的是太好吃了，肉酱的入味儿，而且都是五花三层的肉；肥的最香，关键是肥而不腻，而且肉都倍儿挺实。这一点太难得了。比XX号的酱肉可是好多了。夹上热烙饼，没治了。

酱肉，酱肉，酱肉 重要的事儿说三遍。每次去东城中医都会路过这家店，后来听家人说，这家店别看小，也是十几年的老店了，还挺有名气的。 走进这家藏匿于繁华街角的小店，一股浓郁的酱香扑鼻而来，瞬间勾起了我的味蕾。没错，今天我要和大家分享的，就是这家口碑爆棚的“金锅酱肉”。 👀【初见印象】👀 店面虽不起眼，但干净整洁，一进门就能感受到店家的用心。 🍖【重头戏：金锅酱肉】🍖 重头戏当然是这金锅酱肉了！一块块酱肉色泽红亮，肥瘦相间，看着就让人食欲大增。轻轻夹起一片，放入口中，首先是那层薄薄的皮，略带嚼劲，随后是肉的鲜美与酱香的完美融合，在舌尖上缓缓绽放。肥而不腻，瘦而不柴，每一口都是对味蕾的极致宠溺。 「金锅肘子」「招牌酱肉」「金锅酱猪耳」 这些都是他家的招牌酱肉，酱香可口而不咸。后肘个大，没法零卖，前肘略小，貌似可以切开卖。 「肉皮冻」 全家人都喜欢吃这个，咸淡刚好，肉皮冻最怕没入味，他家的肉皮冻味道很足。他家还给切好，一般为了省事儿，我都请老板帮忙切好回家省的自己费事儿了。 「枣糕」 据店主说，他家的枣糕没放白糖，用的是红枣等食材自己的糖分。但吃起来，感觉还是有点过甜，糖友还是算了吧。好吃是挺好吃，还放了几粒桃仁，口感更好。 💖【总结】💖 总的来说，金锅酱肉是一家值得一试的宝藏店铺。如果你也是酱肉爱好者，那么这里绝对不容错过。快来这里，让舌尖上的盛宴带你开启一段美妙的味觉之旅吧！

第一次买，听推荐买的招牌酱肉，黑乎乎的酱肉吃着很香，没有过份的卤料味道。下次买个肘子试试。