Xiaodiao Pear Soup (Tuanjiehu Branch)

Xiaodiao Pear Soup (Tuanjiehu Branch)

Chinese Food Restaurant · Chaoyang, Beijing
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DIANPING
(17K)
4.6

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“小吊梨汤”源于老辈留下的北平记忆:旧时的老东安市场北门有一狭长甬道,甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者,每每吉祥戏院散场,还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来,满街的“梨园”风 小吊梨汤北京菜传承了前辈的饮食精神,集中华美食之大成,借鉴各地饮食精华,吸收满汉等民族饮食特点和宫廷风味,用料讲究,厚香味正。一烹一调,勿急勿躁,谦恭认真,宜于身心。 如今的小吊梨汤在全国已开设40家分号,各具特色,又统一着色于精致与怀旧,已成为北京餐饮界一道独特的风景。约三五好友谈天说地,闲坐一晌,一壶梨汤,三俩小菜,几样小点,市井繁华放于窗外,此刻享受舒心与惬意

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4.6
(17,379)
一、口感与风味 醇厚香甜:小吊梨汤以梨为主料,搭配冰糖、枸杞等食材精心熬制而成,口感醇厚,甜而不腻,梨的清香与汤的甘甜完美融合,令人回味无穷。 层次感丰富:部分商家在保留传统制作工艺的基础上进行创新,如加入银耳、柠檬、红枣等食材,不仅增加了口感的层次感,还使得汤品更加丰富多彩。 二、营养价值 润肺止咳:梨作为主料,具有润肺止咳、化痰平喘的功效,特别适合在秋季和冬季干燥季节食用,能有效滋润喉咙、舒缓咳嗽。 滋补养生:汤中的枸杞、红枣等食材富含多种氨基酸、维生素和矿物质,具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、改善睡眠质量等作用。 均衡营养:梨含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,有助于提高人体免疫力,促进血液循环;冰糖则能提供人体所需的能量,同时还具有消炎、止咳的作用。 三、菜品搭配与推荐 梨汤:进店必点饮品,浓稠香甜,润肺止咳,非常适合作为餐后甜点或日常饮品。 梨球果仁虾:外酥里嫩,酸甜可口,是一道创新菜品,深受食客喜爱。 招牌牛肉烩饭:牛肉鲜嫩,米饭粒粒分明,汤汁浓郁,是一道性价比极高的主食选择。 干酪鱼:造型可爱,口感细腻,奶香味十足,作为餐前小甜品非常合适。 四、环境与服务 环境优雅:小吊梨汤的餐厅装修风格多样,但普遍充满老北京的韵味或古色古香的氛围,让人感觉舒适典雅。 服务周到:服务人员态度亲切热情,上菜速度较快,能够迅速响应食客的需求并提供帮助。 五、市场反响与价格 高人气:小吊梨汤在餐饮市场上具有较高的知名度和人气,是许多食客喜爱的餐厅之一。 价格适中:根据不同店铺和地段的不同,人均消费在89元至105元不等,性价比较高。
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知勇***小瑶
3 months ago
真的超喜欢小吊梨汤,晚上八点多还在排队,一个人可以喝一壶梨汤 「小吊梨汤」梨汤浓郁甜蜜 「干酪鱼」嫩滑爽口 「小吊酥羊排」羊排肥瘦兼得,烤的酥酥脆脆的 「小吊招牌牛肉烩饭」烩饭太好吃了,孩子们一人一大碗很快就吃完了 小姐姐服务态度也好好,还打包了梨汤带回去喝
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草莓**
3 months ago
非常好吃,服务也很好,很愉快的一次体验!梨汤特别好喝!肉很很酥,虾球也很好吃!
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山楂**虾片
3 months ago

Good to Know

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Accepts Credit Cards
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