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Shaxian Delicacies (Yizhuang Branch)
Shaxian Delicacies (Yizhuang Branch)
沙县小吃(亦庄店)
Snack and Fast Food ·
Daxing, Beijing
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DIANPING
(52)
3.6
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¥38
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Ratings & Reviews
在上海沙龙吃饭一条街 工作日中午人挺多的 价目表一目了然 点餐上菜速度快
[薄荷]环境:卫生环境有点堪忧。适合闭眼睛吃 [米饭]口味:一般。虽然名字是沙县小吃,但是什么菜都有。沙县、 黄焖鸡、盖饭… 不知道是不是预制菜。 [服务铃]服务:没什么服务,凑合吧! [糖果]性价比:还可以的,咸了一点。调料味道有点贵。
猪脚饭,堪称街头巷尾最实在的“能量补给站”,一口下去全是满足感。 肉质是灵魂:好的猪脚必然是先经焯水去杂,再入卤汤慢炖。卤料里藏着店家的秘方,八角、桂皮、香叶的香气渗透进每一丝肉纤维,外皮炖得Q弹带点黏唇的胶质,内里的瘦肉酥软不柴,轻轻一嚼就化在嘴里,肥油的部分早已被卤汁中和,只剩醇厚的香,完全不腻。 搭配见功力:猪脚切得大块,码在白米饭上,再淋一勺浓稠的卤汁——这是点睛之笔,让米粒吸足卤香,瞬间有了灵魂。标配的配菜往往是清爽的酸菜或青菜,酸脆解腻,和浓郁的猪脚形成绝妙平衡,一口肉一口饭,再就着酸菜,简单却吃得酣畅淋漓。 它没有花哨的摆盘,却用最直接的味道征服味蕾,十几块钱就能让人吃得肚皮溜圆,这种朴实又扎实的美味,大概就是它能火遍大江南北的原因吧。
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
-
9:00
PM
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Phone
+86 150 8052 5730
Address
Tianbaoyuan 5 Li 2 Unit Block 1 Floor 1 B8, Daxing
Beijing China
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