在上海沙龙吃饭一条街 工作日中午人挺多的 价目表一目了然 点餐上菜速度快

[薄荷]环境：卫生环境有点堪忧。适合闭眼睛吃 [米饭]口味：一般。虽然名字是沙县小吃，但是什么菜都有。沙县、 黄焖鸡、盖饭… 不知道是不是预制菜。 [服务铃]服务：没什么服务，凑合吧！ [糖果]性价比：还可以的，咸了一点。调料味道有点贵。

猪脚饭，堪称街头巷尾最实在的“能量补给站”，一口下去全是满足感。 肉质是灵魂：好的猪脚必然是先经焯水去杂，再入卤汤慢炖。卤料里藏着店家的秘方，八角、桂皮、香叶的香气渗透进每一丝肉纤维，外皮炖得Q弹带点黏唇的胶质，内里的瘦肉酥软不柴，轻轻一嚼就化在嘴里，肥油的部分早已被卤汁中和，只剩醇厚的香，完全不腻。 搭配见功力：猪脚切得大块，码在白米饭上，再淋一勺浓稠的卤汁——这是点睛之笔，让米粒吸足卤香，瞬间有了灵魂。标配的配菜往往是清爽的酸菜或青菜，酸脆解腻，和浓郁的猪脚形成绝妙平衡，一口肉一口饭，再就着酸菜，简单却吃得酣畅淋漓。 它没有花哨的摆盘，却用最直接的味道征服味蕾，十几块钱就能让人吃得肚皮溜圆，这种朴实又扎实的美味，大概就是它能火遍大江南北的原因吧。