北京伊尹餐饮管理有限公司于2009年创立于泉城济南，已有19年经营历史。 伊尹是一家以活海参为经营特色、精品鲁菜、胶东海鲜、重庆老火锅~锅说为主打系列的全国餐饮连锁企业 其命名是来自于中华厨租“伊尹”人物，代表着伊尹企业对中华美食的品质追求。