北京市九头鸟餐饮管理有限责任公司创始于湖北武汉，成长于首都北京，从十年前的一家小餐馆发展到今天拥有8家分店、员工近千人的现代化连锁企业 在京城餐饮市场享有“湖北鄂菜第一家“的美誉。步入新世纪以来，九头鸟人面对新的机遇与挑战，加快了完善自身管理机制、制定企业长期发展规划以及建立人力资源体系的步伐. 九头鸟人本着创业初期的“三靠精神“和现阶段的“三个追求“，在“顾客是太阳“的原经营哲学指导下，勇于探索，不断创新，以超常的发展速度朝着规模经营和连锁发展的方向大步迈进，被称为“神奇的九头鸟现象“