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Barbecue Liu Muslim (Hufang Bridge Old Store)

Barbecue Liu Muslim (Hufang Bridge Old Store)

烤肉刘·清真(虎坊桥老店)
Roast Meat · Xicheng, Beijing
HOURS
Open
DIANPING
(14K)
4.2
AVG. COST
¥96

About

“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,也曾作为宫廷美味而跻身于大雅之堂。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。 以此为缘由,烤肉劉产生于1900年,任随岁月更迭,对老北京炙子烤肉的热情与坚持历久弥新、日益加深。百年来,我们坚持着“量大利薄、好吃不贵”的经营理念,通过“炙子”为食客展现出正宗的老北京炙子烤肉。 作为品牌连锁,我们对菜品要求严格,所用食材来源内蒙古大草原。品牌主打烤羊肉,选用肥瘦相间的上好羊腿肉,辅以烤肉劉烤肉腌制配法(非遗传承),真正地做到了鲜嫩多汁、肥而不腻、瘦而不柴!

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Ratings & Reviews

4.2
(14,092)
刚来北京第一天就被路上这股香味吸引,每次回来都会觉得好香。 离开北京的那天大风,需要吃个热气腾腾的烤肉暖和下! 「牛胸口肉」烤牛肉滋滋冒着油花,卷着酸菜真的一绝!但是有3片带筋无法要断,咀嚼几下就吐掉了。 「烤羊肉」拌着香菜和洋葱,真的很香,自己撒点孜然,立马感觉不一样了。 「口蘑」鲜美好吃。 服务还可以。
嗡嗡****为傲
Last year
国庆期间去看乒乓球比赛,下了高铁直奔这家店,地铁出来穿小胡同走一段路就到了,不得不说到了首都到处都是国庆的气氛。由于第一次来也不知道该点什么,看了看菜单两个人还在商量,小哥很热情的询问了有没有想吃的爱吃,推荐了个羊肉套餐,只有一种肉有点筋咬不动,其余的都很好吃,量也足,两个人午饭吃好晚饭都没怎么吃
ko******10
Last year
[米饭]口味:在北京这么多年,烤肉一直特别爱吃烤肉刘,从以前的老店,现在吃到了新店。不得不说这么多年他们家的口味一直没有变化,口味一直在线,来他家必吃的就是鲜羊肉 真的比烤牛肉好吃很对 这次把两种肉都点了一遍,就能感觉到羊肉还是非常的鲜嫩,但是肥牛美中不足的是有一些腻。烤腰子是老公每次的必点,铁板煎好之后非常的糯,口感非常的粉。还点了酸菜 就这肉流出的油太美为了。最后意犹未尽,又点了一份儿烤鲜肉,两个人都吃得肚撑。 [薄荷]环境:因为是在胡同里,所以店整体的面积不是特别的大,中午到了十二点左右就开始进行排队,想不排队的宝子们可以十一点就到达,肯定可以有大批的座位随便选。
小小****旭_
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Ballrooms
Booth Seats

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