撒拉族：传说尕勒莽兄弟两人带领同族一行人，牵了一峰白骆驼，驼着故乡的水、土向东方寻找新的乐土。从土库曼斯坦出发，辗转到循化。众人发现走失的骆驼卧在水中，已化为白石，应真之意定居于此。 我们的祖先一路从土库曼斯坦徒步到中国循化，路过中亚，新疆，甘肃等地，所以我们民族的饮食传承了这一路上的味道。。。。。。重新出发的撒拉花儿会给大家带来丝绸之路上的美味，推出最具代表性的撒拉族民族菜。 一方菜肴演绎一种文化，一方人传承一方美食，相信我们将成为丝绸之路上绽放最美的那一朵。