同春园隶属于北京华天饮食集团公司，国营企业，其前身为坐落在西单的同春园饭庄。 同春园目前营业面积9678平米，含客房及会议室，其中用于经营餐饮的部分为1113平米。2006年，同春园饭店被国家商务局重新认定为“中华老字号。同春园饭庄历来十分重视饭菜的质量，以饭庄信誉为第一。 同春园最精到的鱼菜有松鼠鳜鱼、响油鳝糊，传统的文化菜有水晶肴肉、清炖蟹粉狮子头。同春园烹鳜鱼以“松鼠法“为独到，佐以趣闻典故，美味更在名菜外。