大董·覠宴是大董旗下又一新品牌，具有大董品牌“意境”神髓，彰显文化与继承、传统与进步、品位与艺术、国际与融合的品牌文化与内核。 格局为传统三进四合院落，用尚朴去繁、洗尽铅华的手法，打造了全新的王府风格，充分表达古典与当代融合。 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁