今天不想做饭，去离家不远的吾主题餐厅吃饭，儿子点了最喜欢的糖醋里脊，松软，酥脆，香甜，还有一贯一贯素食的我，点了清炒荷兰豆，又点了6两饺子，分别是韭菜鸡蛋和猪肉大葱馅的，饺子皮薄大馅，一个人2两足矣。就餐环境简约，干净，性价比不错，位置也明显，就在三元东桥附近，紧临味多美和黑土地。

在被capitalism和dataism深度渗透的三元桥商圈，居然有一家如此90年代风格的小店，何为90年代风格？专注、朴素、不迎合，或许这是我的一种滤镜，但这个餐厅全然的反网红气息，真的让人吃饭的时候胃口更好。老板看上去是个很用心的大叔，和他讨论饺子馅，他对食材和配料如数家珍，餐厅的良好氛围，大约是他纯粹内心世界的外化，有餐饮界胖东来的潜质。 邀我来此餐厅的友人充满了人文主义之光，人之相与就是如此奇妙，友人对餐厅的审美，与我若合一契，吃饺子的时候，暗生被看见的感动。

饺子是可视工作台。擀饺子皮的阿姨太牛了，一次能擀10个饺子皮