2002年，朴老板从韩国留学归来，在北京通州创立了润海福。20年来，我们始终坚守品质，精选食材的同时认为烤肉店厨房最高境界是对肉品的辨别能力和肉品的管理能力 。这份坚持，成就了地道韩式烤肉的纯正风味。 我们独家采用“排酸熟成“工艺，在恒温恒湿的熟成柜中，让牛肉自然转化。这一过程能去腥增鲜，松弛肉质，使牛排口感更嫩滑、更易消化。每一口都是时间与技艺的完美融合。 润海福代表的是一种邻里温情与家庭本位的餐饮文化。它不追求华丽的辞藻，而是凭借21年来在通州积攒的口碑，成为了一代人记忆中的“家庭厨房”和朋友的“聚餐食堂”，门店主打烤牛排与烤活鳗。