羊蝎子,是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位,因其形状酷似蝎子,故而得名。它带着里脊肉和脊髓,肉质香嫩而不腻,骨髓富含钙质,经过炖煮后,更是香气四溢,让人垂涎欲滴。 羊蝎子与涮肉不仅美味,更有着丰富的营养价值。它们富含优质蛋白质和钙质,易于吸收,被誉为“滋补佳品”。在京城这个快节奏的城市中,一份羊蝎子与涮肉,不仅是一份美食的享受,更是一份对健康的呵护。 本店不仅仅是一家餐厅,更是一个传承着京城美食文化的故事。在这里,你可以品尝到最地道的京城风味,感受到那份来自百年前的温暖与情怀。让我们一起,走进这个充满韵味与温度的品牌,品味那份属于京城的独特魅力吧!
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