2001年从内蒙到北京，25年坚守草原食材，巴盟后山草地羊、农家猪肉，手工莜面、金牌烤羊，以正宗草原风味，让众多食客尝地道家乡味。 以浓郁草原风情蓝天白云为基调，融入质朴烟火气。原木桌椅搭配民族纹饰，暖白灯光烘托氛围，墙上蒙古蓝勾勒牧场图景。明档现制莜面、果木烤羊仪式感拉满，让食客在豪迈与温情中，沉浸式感受草原饮食文化的鲜活魅力。 招牌金牌烤全羊：选用草原羔羊，果木慢烤外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制蘸料，仪式感十足。鲜嫩的手把羊肉和外酥里嫩的烤羊排。小火煨牛肉软烂入味。手工莜面：现搓现蒸，莜面窝窝、鱼鱼筋道爽滑，地道草原风味。