小胖包子王的包子不枉此名 包子的皮馅比例非常适当 皮薄馅大 十八个褶 汤汁丰盈 鲜香适口 一两三个 六元一两 二两包子就可以吃的唇齿留香 十分满足 店内提供免费的咸菜丝 拌小凉菜 和小米粥 无限享用 店里的炒肝黏糊咸鲜 卤煮内容丰富 非常美味！

美妙的早餐（55） 老社区中的老店，面积很小，也是小胖包子王这个老连锁店的老店。对面的店也很老，原来叫宇飞牛肉面，现在叫老飞了，和本店一样，都开了二十多年了。可别小看这二十年，在开店成功率不超过5%的餐饮行业，绝对是一件了不得的事啊！ 这店是一家出品很多的快餐店，炒肝卤煮馄饨包子饺子粉面盖浇饭等等，好像能做快餐的东西都有。而实质这里就是一家传统的老北京快餐店，所以大家来这主要吃包子和炒肝，包子有七八种馅，大家主要吃鲜肉的，以至于鲜肉包子有断供的时候。我也是典型的"大家"之一，在这只吃过这两样。 小胖包子的包子是名负其实的小胖，和其他家北京包子比个头要小，仅比南京小笼包大一点吧，应该是天津包子的风格。鲜肉馅调得很有水平，粉嫩的鲜肉，鲜香味浓郁；汁水也足，足到可以渗透包子皮，不好看但好吃。缺点是常有包子皮坏了，漏底。但这种不精致可以理解和接受，毕竟这是家老居民区的小吃店，味道第一，其他的不重要。 炒肝也明显做的不够精致，肝不柳叶，肠不顶盖。肝和肠都切得很碎很细，不均匀不整齐，常常会出现并没完全切断的连刀，有一大片肝和连着几段肠的现象。肠口感味道还好，够软糯；肝火候偏大，口感偏硬。卤子调的不太稳定，有时清澈透亮，久食不解；有时混浊，吃一半时解了。炒肝也就是个平均水平吧。 小胖包子王在全北京开了六十多家店，经营十年左右的有二十家，经营二十年左右的有五家左右。店多时间长还很是低调，是值得尊重的品牌。

包子味道特别好吃，和庆丰包子味道差不多，但是比庆丰便宜一些，3个人吃包子才吃了40多块钱，价格公道划算，性价比很高！