今天来到这家“喜四方餐厅”，是家藏在朝阳区东八里庄的一家宝藏小馆！ 他们家的招牌是那颤颤巍巍的大肘子，肥而不腻，已贴心切块，蘸上蒜醋辣油，香浓解腻。溜肝尖勾芡到位，香气扑鼻；小炒羊杂处理得干净，是经典下酒菜。菜单选择极多，道道都是经典的菜！ 总体来说环境还是不错的，很有烟火气，虽然没有过度的装修，但是人情味特别足！想吃一口扎实、不花哨的京味家常菜，这家小馆值得一试！

最近在八里庄地界发现了一个宝藏小馆——喜四方餐厅，成了我最近的心头好。必点推荐是招牌肘子和腊八蒜炒肥肠，肘子炖得酥烂入味，肥而不腻；肥肠火候正好，没有多余的味道，因为加入了腊八蒜，特别解腻，而且有点酸➕咸鲜口。 他们家的糖醋里脊、酱爆鸡丁、软炸虾仁也都特别好吃！ 整体评价： 整体来说口味咸淡适中，能吃到食材的新鲜本味。环境干净整洁，上菜速度也快，性价比高，喜欢这种宝藏小馆的可以来试一试！

这家去吃过几次。。最好吃的就是酱爆鸡丁。。感觉是北京最好吃的酱爆鸡丁。。 🪴环境： 慈云寺这边的一家馆子，环境不咋地，就是典型小馆子的样子。。 💁而且不送外卖❗️不送外卖❗️不送外卖❗️ 🥩菜品： 「肘子」58块钱，一整个肘子，超大，皮肉分离，皮很软烂。。肉也很进味儿。。配着蒜泥陈醋的蘸料。。绝了👍👍👍 「酱爆鸡丁」也太好吃了吧。。基本没有炒出这样味道的店。。锅气非常重。。一尝就是大火爆炒的感觉。。菜汤裹着油，无法形容。。偏甜的酱油味儿。。赞👍👍👍 「糖醋鱼」糖醋鱼片，类似糖醋里脊的做法。。鱼肉没有猪肉那么油，所以感觉可能没有那么焦的口感，下回试试糖醋里脊 「炸灌肠」炸灌肠北京特色，油炸的那种，比较脆，料也是水+蒜泥，还不错，不过炸灌肠还排不到北京前三的地步。。 「鸡蛋炒饼」这个也还蛮好吃的。。里面加了绿豆芽，很脆的口感。。还真没吃过这样做的 「红烧肉饭」这个盖饭。。量还不小，红烧肉用青椒。。也真是第一次吃。。 「辣子鸡」还可以。。不过还是川菜好吃。。比起重庆辣子鸡还是差点。。