非常朴素的店，但是味道是正的。灌肠是小时候的味道，不是那种淀粉的感觉，而且边儿也炸得酥酥的，沾着蒜汁儿，香。炒肝儿也是以前那种感觉，虽然肠儿多肝上，但是混着蒜末的还是对味。当然要是吃不惯还是觉得不好吃。下次试试他们家卤煮，毕竟最出名

多年以前来北京吃的第一顿卤煮，当时觉得太好吃了。后来在北京吃过很多不同的卤煮店，只有这家依然在我心里排名第一。没有怪味儿，很香，适合外地人的口味。炸灌肠也好吃，羊肉串也香，就是饭点儿人太多了，需要拼桌，而且环境一般，没地儿停车，最好坐地铁去。

吃过大大小小，知名不知名的各家卤煮，北新桥这家卤煮是我吃过的最合我口味，最好吃的卤煮。我点的大小肠双拼，第一次吃的建议点小肠就可以了。我是下午3点去的，不是饭点但是店里人满为患，生意真是好呀。「大小肠卤煮」「小肠卤煮」