馍可以选择是自己掰还是给切好，如果选择自己掰，一定要掰小一点块，馍很筋道，加了汤，泡了会儿，依然很有嚼劲。羊肉串10元一串，肥瘦相间，还可以，要了两次，第一次上来的有点凉了，可能是提前烤好再加热的。糖蒜很好解腻

很好吃。父母点名去的，果然还是老味道。不着急就自己掰馍，慢慢掰慢慢聊，陪父母的感觉很好。

想吃羊肉泡馍了，首先就来新街口的老西安饭庄，西安泡馍是一种极具地方特色的传统美食，其中最具代表性的是牛羊肉泡馍。吃了多年这次看了看碗里的介绍，才正确打开了掰馍的手法，先将馍横竖掰成四块，把每块分别掰成两层，再细细掰成约黄豆大小，原来这么多年都没掰对，泡好的馍浸泡了羊汤很香，汤很好喝呦