同和居京城鲁菜老字号，以三不沾为特色。三不沾是用鸡蛋黄、淀粉、白糖为主材，在十分钟内翻炒400余下而成。口感绵甜，不沾盘子，不沾勺子，不沾牙。 三不沾68元，是典型的功夫菜，同和居做得好。这次略有遗憾，稍微沾了点儿盘子。瑕不掩瑜吧； 水晶肘58元，也是鲁菜的传统凉菜。味道口感都很好。更想说的是薄如纸和晶莹剔透 ，这刀功这讲究，好； 说到刀工，虾干白菜心32元也算一绝，这白菜心切的，只有那么细了。虾干的质地优良，菜品的味道简单，酸甜口儿，真爽口！再加上9.9元的特价，值； 酱爆桃仁鸡丁52元，传统鲁菜馆必备菜品。此菜酱少了点儿，油多了点儿，其它都好； 烤馒头3元一个，又是同和居的特色，没得说！ 感觉同和居比以前更好了，菜品、服务都如是，有点儿出乎意料。以后还来。

这家应该是同和居的总店吧，在三里河路上。进去之后要坐电梯上二楼。我们来的时候已经过了饭点儿了，没人在吃饭了。三个人点了火爆腰花，肉末粉丝，麻婆豆腐和一份主食，味道还可以吧就是上菜有点慢，可能是因为工作人员在午休。