炎炎夏日，天气炎热，没什么胃口，西四，西安门的延吉都堕落了，越来越不是那么回事，好在还有故乡，他家也是老字号了，主打冷面，面汤很凉，酸甜，喝一口解暑，解腻，开胃，面条筋道，加辣椒，白醋味道更好，店里还有烧烤，凉菜，新装修的，挺干净，门在施工比较乱。

[薄荷]环境：新装修的，简单干净整洁，整体还是很温馨 [服务铃]服务：态度友好，前台点餐，拿票自取，烤串是给送到桌上，翻台率也较高，即使在高峰期也能保证较快的上菜速度。 「双顶香冷面+拌面」 冷面劲道，汤底清爽酸甜，与夏天简直绝配。 拌面则是更注重口感，料汁类似拌厥根粉的料汁味道，配上辣椒油，更加香浓，比冷面的咸一些 「牛肉」辣牛肉辣度适中，主要是辣酱味 「羊肉串」中规中矩 「小葱拌豆腐」比较清淡，用的北豆腐，口感紧实粗燥，还是更喜欢内酯豆腐的口感，嫩滑细腻 「拍黄瓜」蒜蓉拍黄瓜，家常味

爱人上午说这么热的天儿，吃点顺口的吧，走起，冷面，必须去故乡酒家吃，哈哈哈，没办法，谁让咱爱这口儿呢，点了三碗38的，一碗30的，一直没吃过30的，今天看看口味有什么区别，要了辣牛肉，小葱拌豆腐，冷面啊今天可能师傅们累着了，味道一般。比之前差了点儿。商家上点心。