ヨーロッパのマーケットなどで食べた記憶が蘇ってきましたよ！めちゃくちゃ本格的でありながら、揚げてるの？焼いてるの？油っぽくないミールの全てにコクを感じました。ピタに野菜とファラフェルを入れてサンドに。フムスや好みのソースを少しずつつけながら食べ進めていく。セットのスープはすきっ腹に優しく温かい...

豆のノーマルなフムス、ナスのフムス、トマトベースのフムスと3種盛りを頼みました。こちらのはフムスはボリュームもたっぷりとても美味しいです。 ピタパンが6切れ付いてきます。 フムスの詳しい説明は下記だそうです。 フムス：ひよこ豆のペースト マッブハ：焼いたパプリカの果肉とカットトマトの煮込み ...

地下鉄・日比谷駅から徒歩10分弱、イスラエル家庭料理のお店です。東京駅からも地下通路で10～15分程度と便利な立地。本場イスラエルの家庭料理とご当地のワイン、ビールなどが揃っています。平日17時半に予約して、2か月連続で訪問しました。 「セイタンプレート（Saitan Plate）」をいただき...