花火の帰り道に見つけた〝貝と魚と炭火　シェルまる〟さんへ飛び込み入店…無類の貝好きにとってはスルーできません(^^) 白ワインを飲みながら、貝刺身に生牡蠣、牡蠣のクリーミーコロッケ、ここにもありました揚げ物のベストパートナー「スーパー特選　太陽ソース」 美味すぎてネットでポチッとしちゃいました♪

貝推しのお店、前から気になっててようやく来れました。 刺し盛り5種は、ツブ入りますかと伺ったら、2人前なら入るということで注文。 （後から来た常連さんの一人前にも入っていたので、まー営業トークだな） 青ツブはは真ツブより小さいのね、で、肝が添えられていてコイツがとてもうまい。正直これだけで...

一番食べたかった北海道産つぶ貝と三河の特大あさりが無くてとても残念。 気を取り直して、北寄貝、帆立、牡蠣を注文 どれも美味しかったのですが、もう少し汁の塩味を抑えたらもっと素材の良さが引き出ていいかもしれません 少々濃いめの出汁なのでキリっとした日本酒が合いますね。萩の鶴は少し優しかった...