『MuuCoffee』さんで焙煎してもらう珈琲豆を自宅に持ち帰り、その豆を挽いて香りが立つ瞬間が堪らなく好き。 電動ミルの挽具合と精度に任せ、今回「インドネシア産バチュールマウンテン」は期待通り、飲み易い割に頑固ものがしっかり深みを押えています。「メキシコ産エリトルウンフォ」は、風味が強くキリ...

海老名駅から歩くこと15分 自家焙煎のお店があるという事で伺ってみました 最近自分でコーヒー淹れることが多いので それならば焙煎したてが良いでしょう ということで焙煎したてを買うべく入店 お店には10種以上の生豆がどっさり 銘柄とお値段が分かりやすい 焙煎途中のマスターは作業が終...