横浜元町の老舗肉屋大木ハム。 ここのオススメは、自家製の手造りハム、ベーコン、コンビーフ。 今回はコンビーフとローストビーフを購入です。 コンビーフはショーケースの中の塊をオーダー毎にスライスして包んでくれます、私の知っているコンビーフとは全く別ものです。 ローストビーフもスライスしてもらいま...

コンビーフが有名なお店とのことですが、コンビーフはいつも売り切れで未だ出会えていません。 しかし！手造りハム＆ベーコンのレベルの高さに驚きました。 手造りベーコンは生ベーコンとのことなので、火を通して召し上がってくださいとのこと。 スモークされているのか香りがとても良く、火を通すと更に香り...

横浜市・石川町エリアにあるデリカテッセンです。 ＪＲ根岸線 石川町駅から徒歩５分で、元町中通沿いにこちらのお店はあります。 元町商店街のメインストリートの１本山側の通り、元町中通り沿いでシンプルでレトロな黄色い看板と店頭に止めてあるワンボックスカーが目印。 ２０種類以上ものハム・ベーコン・ソ...