さて、「郷土寿司」は読んで名の通り郷土＝地方に根ざす寿司です。 なので、旅先で頂く風情がありますが、日常生活の中でも時に頂きたくなるもの。 今回ふとした折に購入して、期待以上の喜びを与えてくれたのが、横浜「泉平いずへい」の【鯵の押し寿司】です。 「泉平」の名物は、言わずと知れた【いなり寿司】。...

その昔、珈琲屋という。アメリカンなハンバーガーショップがあった。馬車道の入口という目立つ場所に。いやでも目立つその外観と絵。まだマックが進出してくる前から。憧れのファーストフードとなり。さすがミナトヨコハマの顔とまで。 その後、事情により閉店。しばらくして近所で営業していた。当店がその場所を...

今日は関内に来ています。 １軒目は「泉平」、関内駅近くに本店があります。 横浜市内で３店舗展開している地域に根付いたお店です。 創業は何と１８３９（天保１０）年、約１８０年の歴史を刻む老舗です。 「お好み」７４５円（税込）にします。 これは「いなり寿司」「のり巻き（かんぴょう巻き）」「中...