約1年前に訪れた馬車道辺り… 階段を降り重厚な扉を開ければ変わらない空間が出迎えてくれる。。 即され弧を描くカウンターの中央へと着座！ ウエルカムスープが…変わらないこのファーストタッチ　少し綻ぶ 「シャルトリューズのソーダ割り」ベールをライムで…大好きなカクテル 少しお話をしながらアルコ...

2022.3. Gimlet Highball♡ まず一杯目は口の中をリフレッシュさせようと思い、久しぶりにスタンダードカクテルからスタートです。ドライジン・ライムジュースで作るキリリとした『ギムレット』にシュガーシロップを加えてソーダで割っているので、非常に飲みやすく爽やか。これからの夏に...

再訪 同僚とお邪魔。 念のためオフィスを出る前に予約。 入店2100。カウンターが満席になりました。 頂いたのは、　※ 自分の分のみ ① 金柑のカイピリーニャ ② ブラッドオレンジのカイピリーニャ ③ ハバナマティーニ 金柑のカナッペ 以下、頂いた所感。 ① トッピングのみで金柑...