煮干しダシで見た目は濃いですが、食べるとあっさりしていて、最後まで美味しくいただけます。大盛りが150円増しですが、おかわり自由のライスが100円なので、こちらの方が良いと思います。個人的には八戸で1番好きなラーメンです。いつも混んでますが。